Frango com molho mostarda LIGHT

Meninas,

Hoje é dia de mais uma receitinha light aqui pro blog. Peguei essa receitinha do blog da Gabriela Pugliesi, o Tips4Life… acho que todas conhecem os projetos master saudáveis dela, então nada mais justo do que nos inspirarmos nela para mantermos a dieta durante a semana.

Esse franguinho com molho mostarda é super fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. É bom para dias que não sabemos o que fazer de jantar, e dá para fazer um “bem bolado” com o que tem em casa mesmo sabem?

Vamos aos detalhes então.

INGREDIENTES:

600 g de peito de frango cortados em filés

5 colheres de sopa de mostarda preparada

3 colheres de sopa de sementes de mostarda

2 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho

1 cebola pequena ralada

1 pote de creme de ricota light

1 colheres de sopa de cheiro verde picado

sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Tempere os files de frango com um pouco de vinagre, 2 dentes de alho amassado e sal. Deixe descansar por 1 hora.

2. Em uma panela grelhe os files de frango no azeite. Assim que estiverem prontos, reserve.

3. Na mesma panela, acrescente a outra colher de sopa de azeite e doure a cebola. Depois coloque  ½ copo de água, a mostarda e as sementes, mexa e deixe cozinhar até que as sementes estejam macias.

4. Depois acrescente o creme de ricota, mexa até que fique um creme homogêneo e coloque sal a gosto e o cheiro verde.

5. Sirva este molho sobre os filés de frango grelhados, e seu prato está pronto!!!

Espero que tenham gostado da receitinha meninas!!

Bjos,
Cláu

Enfim Casada: O primeiro Blog para recém-casadas e novas donas de casa.

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