Dicas para comprar imóvel usado

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Pessoal,

Estou comprando um apartamento usado. Juro que não tinha idéia o quão burocrático seria, mas nada que você não consiga com antecedência e com um bom planejamento. Hoje então darei dicas que todos que estão passando por esta mesma fase que eu, observem atentamente.

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1 – Direto com o dono - negociações diretamente com o dono podem render os valores de comissões com corretores, entretanto, custos como advogados( 6 a 8%) deverá ser gasto neste processo;

2 – Imóveis velhos: sabe aquela frase –  O barato sai caro? Cuidado com reformas, problemas estruturais, trincas etc. Anote tudo e coloque na compra na hora de comprar.

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3 – Listagem de documentos: No cartório de registro de imóveis peça copia da escritura, da matricula do imóvel, e certidão negativa de 20 anos do bem. Na Prefeitura, peça certidão negativa da situação fiscal e enfitêutica. Exija copia dos documentos do vendedor e cônjuge, certidões negativas de protesto da Justiça Federal e dos executivos fiscais.

4 – Compra garantida: Quando você for comprar o imóvel faça um documento de compra e venda para garantir a compra do imóvel. Cheque antes a documentação. No contrato, especifique multas de rescisão ou caso haja problema no imóvel. Sinal para garantir a compra do imóvel é exigido, normalmente existe um valor para quebra de contrato.

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5 – Financiamento: 20% é a entrada mínima para credito bancário. Na compra de um bem de R$250 mil, são necessários R$55mil de inicio. R$7.000 é a renda mínima permitida para um credito de R$200 mil. Os bancos costumam exigir  um comprometimento máximo de 30% da renda bruta.

Beijos,

Enfim Casada: O primeiro Blog feito para recém-casadas e novas donas de casa.

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Airfryer – comparando as marcas

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Pessoal,

Hoje vamos falar do novo queridinho das cozinhas: o airfryer, a fritadeira que não precisa de nada, ou quase nada, de óleo. Hoje se fala tanto em alimentação saudável, sem frituras, conservantes, glúten etc, que estas máquinas estão salvando aqueles que amam frituras. Eu sou um pouco contra este tipo de produto, alem de grande demais, qual a graça de comer uma batata, polenta frita, se realmente não tiver a “crocancia” da fritura convencional? 

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Já existem muitas delas no mercado, e peguei num Blog da Veja São Paulo uma avaliação e comparação destas três marcas: Walita, Mondial e Malory. As avaliações foram apenas para a função “fritar”, apesar de também terem um modo assar, e os produtos usados para os testes foram: batata em palitos, nuggets de frango, hambúrguer e bolinho de bacalhau, todos congelados.

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Entre os alimentos testados, os nuggets se saíram melhor: ficaram com a casquinha bem crocante e o interior úmido. A batata em palitos também agradou, embora tenha sido preciso prestar atenção para não deixá-la tostada (e dura) demais. O hambúrguer, por sua vez, mostrou-se suculento nos três casos, apesar da aparência “pálida”. O único alimento que não se salvou foi o bolinho de bacalhau, sempre de recheio ressecado.

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O veredicto: as fritadeiras “airfryer” realmente funcionam. Alimentos que já possuem algum tipo de gordura, como é o caso dos congelados selecionados, tendem a ficar mais gostosos. Quem prefere descascar e cortar a batata fresca, por exemplo, poderá adicionar um pouco de azeite para obter um resultado mais crocante (as marcas garantem que o uso de gordura é 80% menor). A grande questão é escolher qual aparelho comprar. Como todos eles funcionam de forma semelhante, preço, design, tempo de garantia e grife são diferenciais.

Agora abaixo você encontra a avaliação feita em cada marca:

Philips Walita

Inclui uma assadeira em tamanho míni e um livro com trinta receitas elaboradas pela consultoria gastronômica Dedo de Moça. Voltagem 127 V (antigo 110 V) e 220 V em tomada de três pinos.

Preço sugerido: 1.199 reais
Pontos positivos: números do timer e do ajuste da temperatura são claros. A gaveta é bem articulada.
Contras: a textura no fundo da gaveta atrapalha na hora de lavar.
Tempos de preparo: nuggets (6 a 10 minutos, a 200° C), batata em palitos (12 a 16 minutos, a 200° C) e hambúrguer (7 a 14 minutos, a 180° C).

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Mondial

Livrinho de receitas mais simples, divididas entre café da manha, almoço e jantar e sobremesa. Voltagem 127 V e 220 V em tomada de dois pinos.

Preço sugerido: 609,90 reais
Pontos positivos: possui uma divisória na gaveta que permite preparar dois tipos de alimento ao mesmo tempo.
Contras: números do timer e do controle de temperatura não são marcados de forma tão clara, o que dificulta na hora de fazer os ajustes.
Tempo de preparo: nuggets (10 a 15 minutos, a 200° C), batata em palitos (12 a 20 minutos, a 200° C) e hambúrguer (7 a 14 minutos, a 180° C).

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Mallory

O livro de receitas se resume a um folheto com sete pratos bem simples. Voltagem 127 V e 220 V em tomada de três pinos.

Preço sugerido: 599,99 reais
Pontos positivos: números para fazer os ajustes são bem claros.
Contras: a máquina esquenta demais. Também pode ser complicado encaixar a gaveta na hora de fechá-la.
Tempo de preparo: nuggets (6 a 10 minutos, a 200° C), batata em palitos (11 a 20 minutos, a 200° C) e hambúrguer (6 a 10 minutos, a 180° C).

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E aí, já escolheu a sua?

Beijos

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Fonte: Liquidação e Cia. Blog

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Tudo sobre Caldos

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Pessoal,

Todos sabem a importância de um bom caldo na preparação de diversas comidas. Caldo de galinha, legumes, carne e peixe são os principais sabores na complemento à comida, garantindo sabor e aroma na hora de cozinhar.

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Para os amantes da cozinha, basta apenas a preparação uma vez na semana, deixando seu caldo congelado por um bom tempo. Isso tira a artificialidade e conservantes dos caldos prontos.

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Já aqueles que preferem algo rápido e prático (até porque não temos tempo para mais nada), a utilização de caldos prontos é uma boa solução.

Descobri este caldo no mercado ha algum tempo e acho que ele está dando um sabor a mais para minhas preparações, pois percebo que ele é mais caseiro do que os outros caldos. Alguém aí já usou os produtos da Sapore Dicucina? Comprei no Pão de Açúcar e até já indiquei para alguns amigos que gostaram. Os caldos são de galinha, legumes, tomate, peixe cogumelo e camarão e no mercado você encontra por R$7,50 seis tabletes. (o peixe e camarão sai mais caro, por volta de R$8,50)

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Me atende super bem para meus risotos, couscous e outras preparações, e não fica tão artificial como as outras marcas de caldos.

Vou separar um tempo e dedicar às receitas de caldos e mostrar o passo a passo aqui pra vocês!

Beijos,

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10 mitos e verdades sobre eletrodomésticos – Parte 1

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Pessoal,

Vou me mudar de casa e a dúvida está sobre os cuidados com meus eletrodomésticos. Minha mãe falou que não se pode desligar a geladeira senão ela estraga, e outras coisas do gênero. Achei estranho e fui pesquisar e achei esta matéria muito interessante que responde algumas dúvidas básicas do dia a dia. Será que é verdade?

GELADEIRA:

1- Posso encostar a geladeira nos móveis ou na parede da cozinha?

NÃO. É necessário deixar espaço ao redor da máquina para a dissipação do calor. Tanto atrás com lateralmente, o espaço mínimo recomendado de distância da parede ou de outros móveis é de 35 cm.

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2- Faz mal abrir a geladeira várias vezes ao dia?

SIM. Quando você abre a geladeira, o ar frio sai e entra calor. Como ela deve manter seu interior gelado, precisa trabalhar mais para esfriar o ar que entrou. Quanto mais vezes isso for feito, ou quanto mais ar quente entra (dependendo do período em que a porta fica aberta), mais cara fica a conta de energia.

3- É verdade que ovos guardados na porta do refrigerador estão sujeitos à salmonela?

NÃO. A não ser que a casca do ovo tenha alguma trinca ou furo, mesmo com a variação (que é bem pequena) de temperatura pela abertura da porta, os germes não conseguem penetrar a casca.

4- Guardar alimentos quentes na geladeira estraga o eletrodoméstico?

SIM. Se por um lado, para manter o interior do aparelho frio, ele vai sobrecarregar o compressor, consumindo mais energia, por outro, a vasilha quente trocará calor com outras vasilhas internamente, alterando o estado de conservação de outros alimentos.

5- Posso secar roupas atrás da geladeira?

NÃO. As grades de trás da geladeira são dutos por onde passa o fluido que tira o calor de dentro do eletrodoméstico e o dissipa no ar, por isso elas esquentam. Quando você coloca roupas úmidas sobre esses dutos, está dificultando a dissipação do calor, o que diminui a capacidade de resfriamento e causa desgaste no refrigerador, diminuindo a vida útil do compressor (o motor) e aumentando a conta de energia.

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6- Há algum risco em ligar a geladeira logo após o seu transporte?

SIM. O motor do aparelho possui uma pequena quantidade de óleo lubrificante para garantir o funcionamento e, quando o aparelho é inclinado, esse óleo se movimenta, podendo obstruir os dutos de gás refrigerante, o que gera um desgaste grande e possivelmente irreparável na geladeira. A não ser que ela tenha sido transportada em posição vertical (por todo o período), recomenda-se esperar duas horas antes de ligá-la novamente.

7- Acelerar o degelo do congelador com o secador de cabelos é perigoso?

NÃO se você tomar os devidos cuidados. Se o piso estiver molhado, use sapatos com sola de borracha e evite direcionar o ar quente para os alimentos no freezer, pois isso pode alterar seu estado de conservação.

FOGÃO, FORNO E COOKTOP

8- É verdade que o inox não enferruja nunca?

NÃO. Ele é muito mais resistente que outros metais, mas é sensível, por exemplo, a produtos com cloro (como alvejantes e água sanitária). Alguns utensílios e eletrodomésticos da cozinha possuem um verniz sobre o inox e esse verniz é sensível a saponáceos, amoníacos, solventes, álcool e desengordurantes em geral. Recomenda-se que tanto água como qualquer produto usado em aparelhos de inox sejam cuidadosamente secos.

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9- É perigoso deixar o queimador do cooktop aceso sem a panela sobre ele?

SIM. As panelas absorvem parte do calor gerado nas chapas metálicas que formam o cooktop. Se isso não acontecer, o calor pode danificar o revestimento desses espalhadores de calor.

10- O forno autolimpante não deve ser limpo?

NÃO. A função “autolimpante” (um esmalte especial que reveste o interior do forno) garante apenas que a limpeza seja mais prática, sem a necessidade de esfregar.

Outros dúvidas dos demais eletrodomésticos em breve aqui no Blog!

Beijos

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